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Wirtshausgespräche
17. November 2018, 17:30
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Hat die Zuckerindustrie “Fett” als Problem diskreditiert und warum? Sollen wir Angst vor Fett haben und wie gefährlich ist Fett tatsächlich?
Es geht auch um eine Kulturgeschichte des Fetts. Und es wird um Schweine gehen 🙂
Ein ungewöhnlicher, aber spannender Abend mit einem Gastro-Kritiker, der sich auf das Thema “Fett” spezialisiert hat.
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